Квакль-бродякль (kvakl_brodakl) wrote,
Квакль-бродякль
kvakl_brodakl

Category:

Блинный торт по-ходжасански

Сегодня я решила, что приготовлю блинный торт :-).
И даже написала коллеге, которая интересуется, вылезаю ли я из базы и прочих дел в какие-то другие сферы жизни, об этих планах. Коллега ответила: "Обалдеть!" и поинтересовалась рецептиком. Рецептик - это не ко мне, потому что я всегда готовлю по принципу "на глазок". Вот и здесь: упаковка катыка, остальное к нему более менее для консистенции и сметанно-сгущёночный крем. Хотела попробовать со взбитыми сливками, но их поблизости не обнаруживается, может быть, к концу недели разживусь в городе. Правда, подруга моя говорит, что со сливками не айс, но меня местами тянет на кулинарные эксперименты :-).
Ещё не пробовала, поставила в холодильник пропитываться, схватываться и доходить до кондиции.
Выглядит вот так:


Конечно, по-хорошему блины должны быть ровнее, но я не умею печь блины по диаметру здешней сковородки, да к тому же у меня и учебные планы местами кривоваты, а уж блины-то :-))).
А кроме того, мы же не на выставку, мы же для себя и для радости :-))).
Вот так и живём!
Tags: путевые заметки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments